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Assiettes de la semaine
La semaine a venir il y aura ..
TOUS CES PLATS PEUVENT ETRE PRIS A L'EMPORTER
Lundi 01
Saucisse de Vienne feuilletée, salade
Mardi 02
Poulet au curry, riz, légumes
Mercredi 03
Emincé de boeuf, purée, légumes
Jeudi 04
Saltimbocca de porc, pâtes, légumes
Vendredi 05
Escalope panée, pommes sautées, légumes
Bonne semaine
Au plaisir de vous servir
Présentation
MATHIOT Benoit
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Cuisinier depuis 1986
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Né le 21.07.1968
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Français
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En Suisse depuis 1988
Mon parcours professionnel:
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Cuisinier depuis 1986, divers restaurant
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Gastronomique,
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D'altitude,
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Traditionnel
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De collectivité.
Postes occupés:
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Commis de cuisine,
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Chef de partie,
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Chef de cuisine,
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Chef gérant,
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Cuisinier independant (Patron).
Mes attentes:
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Faire mon travail au plus près de l'attente de mes hôtes.
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Avoir le respect de la marchandise, du matériel et travailler des produits frais.
Mes points forts:
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Souple,
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Dynamique,
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Ponctuel,
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Motivé,
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Respectueux,
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Je m'investis à 100%.
Mes loisirs:
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voyager et decouvrir plein de belle choses