Assiettes de la semaine 


La semaine a venir il y aura ..

TOUS CES PLATS PEUVENT ETRE PRIS A L'EMPORTER

 

Lundi 01

Saucisse de Vienne feuilletée, salade 

Mardi 02

Poulet au curry, riz, légumes 

Mercredi 03 

Emincé de boeuf, purée, légumes 

Jeudi 04

Saltimbocca de porc, pâtes, légumes 

Vendredi 05

Escalope panée, pommes sautées, légumes 

 

 

Bonne semaine 

Au plaisir de vous servir

Présentation

MATHIOT Benoit 

 

  • Cuisinier depuis 1986

  • Né le 21.07.1968

  • Français 

  • En Suisse depuis 1988

 

Mon parcours professionnel:

  • Cuisinier depuis 1986, divers restaurant

  • Gastronomique,

  • D'altitude,

  • Traditionnel

  • De collectivité.

 

Postes occupés:

  • Commis de cuisine,

  • Chef de partie,

  • Chef de cuisine,

  • Chef gérant,

  • Cuisinier independant (Patron).

Mes attentes:  

  • Faire mon travail au plus près de l'attente de mes hôtes.

  • Avoir le respect de la marchandise, du matériel et travailler des produits frais.

 

Mes points forts:

  • Souple,

  • Dynamique, 

  • Ponctuel,

  • Motivé,

  • Respectueux,

  • Je m'investis à 100%.

 

Mes loisirs:

  • voyager et decouvrir plein de belle choses  

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